Осетр свежемороженый, филе б/к, 1 кг, в вакуумной упаковке

5 000 руб / 1 кг

Купить

Пищевая ценность (в 100 г.)

Калорийность	161 кКал
Белки	16,6 г
Жиры	10,8 г
Углеводы	0 г
Витамины и минералы	Омега-3 кислоты, витамины A, B1, B2, C, PP, железо, хром, фтор, натрий, калий, кальций, магний, фосфор
Производство	Китай

Осетр свежемороженый, филе, в вакуумной упаковке.
Вес: 1 кг

Осетр обладает средней степенью жирности, при этом количество жиров и калорийность сбалансированы – на 100 грамм приходится около 90 ккал. Поэтому осетр может быть рекомендован для диетического питания и для регулярного включения в рацион питания человека. Это идеальный источник белка и жирных кислот. Для регулярного употребления такая рыба подходит идеально.

Икра осетровых рыб богата белком и липидами, содержащими витамины Д, Е, каротин.

Сфера применения осетрины в кулинарии безгранична. Мясо осетра по вкусу похоже на мясо животных, поэтому из осетрины получаются отличные стейки и шашлык. Осетра можно жарить, варить, запекать, вялить, сушить, мариновать и солить.